Tej Patta Benefits आइये जाने तेज पत्ता के अदभुत फायदे
Tej Patta Benefits: एक तरह का गरम मसाला है| इसे अंग्रेजी में Bay Leaf के नाम से जाना जाता है | इसका उपयोग भारतीय व्यंजनों में बड़े पैमाने पर किया जाता है। तेज पत्ता का वैज्ञानिक नाम ॲॉरस नोबिलिस (Laurus nobilis) हैं|
इनका प्रयोग भोजन को स्वादिस्ट व सुगन्धित बनाने क लिए किया जाता हैं | तेज पत्ते का उपयोग बिरयानी, पुलाव, करी, और सूप जैसे व्यंजनों में किया जाता है।
इसके अलावा, तेज पत्ते के औषधीय गुण भी होते हैं, तेज पत्ता भारतीय रसोई का एक अनमोल हिस्सा है।
साथ ही, तेज पत्ते में काफी मात्रा में कॉपर, पौटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, सेलेनियम और आयरन पाया जाता है, जो हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं।
तो चलिए, अब हम जानते हैं तेज पत्ते के स्वास्थ्य लाभ के बारे में।
मधुमेह में तेजपात के फायदे – Tej Patta Benefits For Diabetes In Hindi
जिन लोगों को मधुमेह की समस्या है, उन्हें तेज पत्ते का सेवन ज़रूर करना चाहिए।
दरअसल, तेज पत्ता रक्त में शुगर के संतुलन को बनाए रखता है, और यह टाइप 2 डायबिटीज में भी फायदेमंद है।
इसके अलावा, इसके उपयोग से हमारे दिल की कार्यशीलता पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
इससे हमारा हृदय स्वस्थ रहता है और दिल का दौरा पड़ने का ख़तरा कम होता है।
तेजपत्ता के गुण नींद दूर करे – Bay Leaf For Sleep In Hindi
कुछ लोगों को नींद बहुत ज़्यादा आती है, और 7-8 घंटे सोने पर भी उनकी नींद पूरी नहीं होती है।
ऐसे में, तेज पत्ते को पानी में कम से कम 6 घंटे के लिए भिगोकर रखें। इसके बाद, सुबह इस पानी को पिएं।
इससे आपको नींद नहीं आएगी और राहत मिलेगी।
चेहरे के लिए Tej Patta के उपयोग- Tej Patta Benefits For Skin In Hindi
आप अपने चेहरे से दाग, मुहासे और धब्बे हटाने के लिए भी तेज पत्ते का प्रयोग कर सकते हैं।
इसके अलावा, आप इसका लेप बनाकर अपने चेहरे पर लगा सकते हैं।
इसके साथ ही, इसे पानी में उबालकर उस पानी से अपना मुँह भी धो सकते हैं।
इससे न केवल टैनिंग की समस्या दूर होती है, बल्कि इससे चेहरे की रंगत भी बढ़ती है।
पेट की समस्या में तेज पत्ता बेनिफिट्स – Bay Leaves Good For Stomach In Hindi
यदि कब्ज, पेट जलन या गैस की समस्या हो, तो गर्म पानी में तेज पत्ता मिलाकर पिएं। इससे यह सारी समस्याएं ठीक हो जाएंगी।
इसके अलावा, यदि आपको अपच की समस्या है, तो तेज पत्ते और अदरक को पानी में डालकर उबालें। जब तक पानी आधा न हो जाए, तब तक उबालते रहें।
इसके बाद, इस पानी में शहद मिलाकर दिन में दो बार पिएं। इससे आपको काफ़ी फायदा होगा।
माइग्रेन में तेज पत्ता के फायदे – Tej Patta Benefits For Migraine In Hindi
तेज पत्ते में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो दर्द, ऐंठन और खिचाव से राहत दिलाते हैं।
इसके अलावा, सिरदर्द या माइग्रेन में तेज पत्ते के तेल से कानों के पीछे मालिश करें।
इससे रक्त संचार सही होता है और दर्द से राहत मिलती है। साथ ही, यह जोड़ो के दर्द में भी फायदेमंद है।
तेज पत्ता के लाभ दांतों के लिए – Bay Leaf Benefits For Teeth In Hindi
दांतों का पीलापन शर्मिंदगी का कारण बनता है और ओरल केयर के लिए भी सही नहीं है।तेज पत्ते को दांतों पर रगड़ने से पीलापन दूर होता है और दाँत सफेद हो जाते हैं।
तेज पत्ता बेनिफिट्स फॉर हेयर – Tej Patta Benefits For Hair In Hindi
तेजपत्ता बालों की चमक बढ़ाने में उपयोगी है। कुछ तेज पत्तों को पानी में उबालें, ठंडा होने पर उससे बाल धो लें।
यह चिपचिपाहट दूर कर कंडीशनर की तरह बालों में चमक लाता है और रूसी भी हटाता है।
तेज पत्ते की सूखी पत्तियों का पाउडर बनाकर दही मिलाएं, सिर पर लगाएं और आधे घंटे बाद धो लें। इससे रूसी की समस्या ठीक हो जाती है।
तेजपत्ता का उपयोग गर्भावस्था के लिए – Tej Patta Benefits In Pregnancy In Hindi
तेजपत्ता फोलिक एसिड से समृद्ध होता है, जो गर्भावस्था से 3 महीने पहले और बाद में बहुत फायदेमंद है।
यह बच्चे को पर्याप्त फोलिक एसिड प्रदान कर जन्म दोषों को रोकने में मदद करता है।
गर्भावस्था में भी तेजपत्ते का उपयोग किया जा सकता है।
तेज पत्ता हेल्थ बेनिफिट्स कफ़ में – Tej Patta Benefits Tea For Cough In Hindi
तेजपत्ता सर्दी, फ्लू और संक्रमण के लक्षणों से लड़ने में मदद करता है।
इस के लिए उबले पानी में 2 से 3 तेजपत्ता डालें और फिर 10 मिनट तक इस की भाप लें।
यह आप को सर्दी, फ्लू और संक्रमण से निजात दिलाएगा। तेजपत्ता की चाय बुखार को कम करने में प्रभावी है।
कैंसर से लड़ने में तेजपात के गुण – Tej Patta Benefits For Cancer In Hindi
तेज पत्ते में कैंसर से लड़ने का गुण होता है।
इसमें कफेन एसिड, केर्सटिन और इयूगिनेल होते हैं, जो मेटाबोलिज्म कैंसर जैसी घातक बीमारियों को रोकते हैं।
आइये जाने तेज पत्ता के अदभुत फायदे FAQ
Q1: तेज पत्ता क्या है?
A: तेज पत्ता एक सुगंधित पत्ता है, जो मुख्य रूप से खाना बनाने में मसाले के रूप में उपयोग होता है।
Q2: तेज पत्ता के पोषण लाभ क्या हैं?
A: विटामिन A, C, और फोलिक एसिड से भरपूर।
Q3: पाचन में कैसे मदद करता है?
A: पेट की गैस, कब्ज, और अपच में राहत देता है।
Q4: इम्यून सिस्टम को कैसे बढ़ावा देता है?
A: एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन C से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है।
Q5: हृदय स्वास्थ्य के लिए कैसे फायदेमंद है?
A: कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
Q6: डायबिटीज में कैसे मदद करता है?
A: ब्लड शुगर स्तर को नियंत्रित करने में सहायक।
Q7: तनाव और चिंता को कैसे कम करता है?
A: आरामदायक और शांतिदायक गुण होते हैं।
Q8: त्वचा के लिए कैसे लाभकारी है?
A: एंटीसेप्टिक गुणों से त्वचा की समस्याओं में राहत।
Q9: बालों के लिए कैसे फायदेमंद है?
A: बालों के झड़ने और रूसी को कम करता है।
Q10: तेज पत्ता का उपयोग कैसे करें?
A: खाना बनाते समय मसाले के रूप में या चाय में डालकर उपयोग करें।
निष्कर्ष
तेज पत्ता स्वास्थ्य के लिए कई अदभुत लाभ प्रदान करता है। इसे अपने आहार में शामिल कर आप विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्राप्त कर सकते हैं।
