पालक में विटामिन A, C, और खनिजों का समृद्धित स्रोत होता है, जो त्वचा के स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हैं। विटामिन A आंखों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है, जबकि विटामिन C इम्यून सिस्टम को मजबूती प्रदान करता है।