Green Chillies हरी मिर्च खाने के फायदे जानकर हैरान हो जायेगे

Green Chillies हरी मिर्च खाने के फायदे जानकर हैरान हो जायेगे

हरी मिर्च (Green Chillies) खाने को तीखा और मज़ेदार बनने के साथ साथ हमारे स्वस्थ के लिए बहुत ही लाभकारी होती है। इसमें कई प्रकार के विटामिन होते है जैसे ए, सी बी -6 और आयरन, कॉपर, पोटेशियम के साथ साथ प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट भी होता है।

इस तीखी हरी मिर्च (Green Chillies) में कैरोटीन-ß, कैरोटीन-α, क्रीप्टोक्सान्थिन- ß एस और लुटेन – जॅक्सनथिन आदि बहुत से ऐसे लाभदायी चीज़े है जो हरी मिर्च को सबसे अलग बनता है।

Green Chillies

 

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हरी मिर्च के लाभ (Health benefits of green chillies or Hari mirch khane se fayda)

  • गर्मी में हरी मिर्च का सेवन करने से पसीना कम आता है और यह शरीर का तापमान कम रखती है।
  • हरी मिर्च के सेवन से अंग में हो रहा दर्द कम हो जाता है एवं इस से रक्त थक्को की समस्या ठीक हो जाती है।
  • हरी मिर्च से हृदय से संबंधित सारी बीमारिया ठीक हो जाती है।
  • Green Chillies हरी मिर्च के लाभ इसके उपयोग से मेटाबोलिज्म की मात्र बढ़ती है और कैलोरीज कम होती है।
  • हरी मिर्च के लाभ इसकी सहायता से आपकी मनोदशा अच्छी रहती है।
  • यह एक अच्छी दवाई का भी काम करती है जो अर्थिरिटिस से ग्रसित लोगो की सहायता करती है।
  • हरी मिर्च से आँखों की रौशनी अच्छी होती है एवं इम्यून सिस्टम भी अच्छा रहता है।
  • हरी मिर्च से चेहरे पर निखार आता है और चेहरे की झुर्रियाँ कम हो जाती है।
  • यह त्वचा के लिए एंटी इंफ्लेमेटरी मेडिसिन की तरह काम करती है।
  • इसमें विटामिन ‘C’ (vitamin C) के पाए जाने से यह चोट को भरने के काम में आती है।
  • इसे रोज़ खाने से त्वचा पर निखार आता है और त्वचा स्वस्थ हो जाती है।
  • इसके उपयोग से तंत्रिका संबंधी परेशानी ठीक हो जाती है।
  • एंटीऑक्सीडेंट होने के कारण यह शरीर को स्वस्थ रखते है।
  • विटामिन ‘C’ होने के कारण यह हड्डी, दांत को तंदरुस्त रखता है।
  • इसकी सहायता से शरीर में कोलेस्ट्रोल की मात्र नहीं बढ़ती है।

जब हम मिर्च के स्वास्थ्य सम्बन्धी लाभ की बात करते हैं तो हम विशेष प्रकार के मिर्चों की कल्पना करते हैं। यह एक जाना माना तथ्य है कि शिमला मिर्च एंटी ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं। लेकिन सामान्य हरी मिर्च भी स्वास्थ्य गुणों से भरपूर होती है।

ज़्यादातर भारतीय लोग हरी मिर्च खाते हैं। इसमें भी कई प्रकार के गुण मौजूद हैं। आइए इन हरी मिर्चों के स्वास्थ्य सम्बन्धी गुणों से परिचित हों।

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हरी मिर्च के फायदे – कैंसर से सुरक्षा (Protect from cancer hai hari mirch khane se labh)

हरी मिर्चें (Green Chillies) एंटी ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती हैं तथा इसलिए ये शरीर की सफाई का काम काफी अच्छे से करती है। ये हमारे शरीर को फ्री रेडिकल के प्रभाव से बचाती है तथा हमें कैंसर के खतरे से मुक्ति दिलाती है। ये शरीर के बूढ़े होने की प्रक्रिया को भी धीमा बना देती है।

Green Chillies हरी मिर्च के फायदे – शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली का विकास (Improves immune system)

हरी मिर्च (Green Chillies) विटामिन सी का काफी अच्छा स्त्रोत होती है। आपने ध्यान दिया होगा कि हरी मिर्च खाने से आपकी बंद नाक खुल जाती है। हरी मिर्च में मौजूद विटामिन सी रोगों के खिलाफ हमारी प्रतिरोधक क्षमता को मज़बूत बनाता है।

हरी मिर्च खाने के गुण – त्वचा के लिए बेहतरीन (Best for skin hai hari mirch khane se fayde)

Green Chillies हरी मिर्च में काफी मात्रा में विटामिन इ (vitamin E) भी होता है जो कि त्वचा के कई प्रकार के प्राकृतिक तेलों को उत्पादित करने के लिए जाना जाता है। अतः काफी मसालेदार भोजन करने से आपको अच्छी त्वचा प्राप्त हो सकती है।

हरी मिर्च खाने के लाभ – कैलोरी की चिंता न करें (Green Chillies – Rich calories)

Green Chillies हरी मिर्च में काफी सारे अच्छे गुण होते हैं और ये सारे गुण कैलोरी की मात्रा के बिना आपको मिलते हैं। हरी मिर्च में बिलकुल कैलोरी नहीं होती, अतः आप इन्हें तब भी ग्रहण कर सकते हैं जब आप वज़न घटाने के लिए डाइट पर हों।

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हरी मिर्च खाने के गुण – मर्दों के लिए हरी मिर्च फायदेमंद (Useful for men hai hari mirch ke fayde)

मर्दों को हरी मिर्च (Green Chillies) खानी चाहिए क्योंकि उन्हें प्रोस्टेट कैंसर का ख़तरा रहता है। वैज्ञनिक शोधों ने यह साबित किया है कि हरी मिर्च खाने से प्रोस्टेट की समस्या पूरी तरह समाप्त हो जाती है।

हरी मिर्च खाने के लाभ – रक्तचाप का स्तर कम करे (Reduces blood pressure)

मधुमेह होने की स्थिति में हरी मिर्च (Green Chillies) काफी फायदा पहुंचाती है। हरी मिर्च में रक्तचाप का स्तर नियंत्रित रखने के गुण होते हैं। पर इसका यह मतलब नहीं कि आप मिठाइयां खाकर मिर्चें खा लें।

हरी मिर्च खाने के फायदे – खाना पचाने में मदद करे (Green Chillies – Easy digestion)

Green Chillies हरी मिर्च में काफी मात्रा में भोजन से जुड़े फाइबर होते हैं। आम धारणाओं के उलट मिर्च खाने से खाना जल्दी हज़म होता है।

हरी मिर्च के गुण – मिर्च से मूड सुधारें (Improves mood se hari mirch ke gun)

हरी मिर्च (Green Chillies) मस्तिष्क में एंडोर्फिन का संचार करती है जिससे हमारा मूड काफी सुहावना रहने में मदद मिलती है। अतः अगर आप तीखा भोजन करके काफी खुश और प्रफुल्लित महसूस करते हैं तो ये महज़ इत्तेफ़ाक़ नहीं है।

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फेफड़ों के कैंसर का ख़तरा कम करे (Reduce risk of lung cancer hai hari mirch khane ke labh)

हरी मिर्च (Green Chillies) का सेवन करने से फेफड़ों के कैंसर का ख़तरा काफी कम हो जाता है। इस बात का ध्यान धूम्रपान करने वालों को ज़्यादा रखना चाहिए क्योंकि वे रोज़ाना अपने फेफड़ों का थोड़ा सा हिस्सा हवा में उड़ा देते हैं।

हरी मिर्च के गुण – बैक्टीरियल संक्रमणों से रक्षा करे (Protect against bacteria infection)

Green Chillies हरी मिर्च में एंटी बैक्टीरियल गुण होते हैं जो कि हर प्रकार के संक्रमणों को दूर रखते हैं। यह बात त्वचा के संक्रमणों पर सबसे ज़्यादा लागू होती है

हरी मिर्च के फायदे – आयरन की खान (Green Chillies – Rich iron)

हरी मिर्च (Green Chillies) उन सबके लिए भी काफी फायदेमंद है जो आयरन की कमी की समस्या से ग्रस्त हैं। हरी मिर्च आयरन का प्राकृतिक स्त्रोत होते हैं।